Co więcej, gofry możemy zjeść także w takich miejscach, jak kawiarnie, restauracje, hotele, czy inne lokale gastronomiczne, dlatego też gofrownice przemysłowe znajdują zapotrzebowanie w wielu miejscach związanych z gastronomią i branżą HoReCa. Czym wyróżniają się takie gofrownice i dlaczego warto je mieć?
Gofrownica przemysłowa, czyli wydajność na maksymalnym poziomie
Gofrownica
To, co wyróżnia gofrownicę przemysłową od jej tradycyjnego odpowiednika, to wytrzymałość i zwiększona wydajność. W punktach gastronomicznych urządzenia bardzo często chodzą ponad 12-14 godzin non-stop, dlatego muszą być one na tyle mocne, by wytrzymały takie obciążenie. W sezonie letnim gofry pieczone są przez cały dzień, dlatego gofrownica przemysłowa jest niezbędnym elementem wyposażenia każdego lokalu serwującego ten przysmak. Przemysłowe gofrownice charakteryzują się wieloma udogodnieniami, których nie posiadają zwykłe modele gofrownic. Takie przemysłowe urządzenie do robienia gofrów ma najczęściej odseparowaną część grzewczą, od obudowy, co w znaczącym stopniu pomaga w utrzymaniu czystości gofrownicy. Co więcej, niektóre modele przemysłowych gofrownic posiadają automat, który wydaje sygnał dźwiękowy, kiedy pieczenie gofrów dobiega końca. Jest to praktyczne rozwiązanie, które doskonale sprawdza się podczas przygotowywania gofrów na skalę przemysłową.
Jaką gofrownicę przemysłową wybrać?
Na rynku dostępna jest teraz duża ilość różnych modeli gofrownic przemysłowych, które różnią się od siebie parametrami, a także kształtem formy. Coraz większą popularność zyskują w ostatnim czasie gofrownice przemysłowe z bąbelkową formą, dzięki której możliwe jest pieczenie interesująco wyglądających gofrów. Warto pamiętać, że tak specjalistyczny sprzęt jak gofrownica przemysłowa powinien być kupowany w profesjonalnych sklepach gastronomicznych.
Jeżeli szukasz dobrej gofrownicy przemysłowej, koniecznie odwiedź sklep gastroprodukt.pl.