I mimo tego, że trendy na kolejne “hity” mijają, niektóre produkty na stałe zagościły w naszych jadłospisach i tak powinno być z olejem z czarnuszki.
Co to jest czarnuszka?
To małe czarne nasiona o aromatycznym zapachu. Olej z czarnuszki jest lekko gorzkawy w smaku, ma korzenny, intensywny aromat i ciemną barwę. Skład oleju z czarnuszki to prawdziwe bogactwo składników utrzymujących przy zdrowiu. W aż 85 proc. składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych jak: kwas linolowy, oleinowy i alfa-linolenowy. Co więcej, zawiera witaminę E w stosunkowo dużym stężeniu, beta -karoten, fitosterole i minerały, jak: wapń, żelazo, magnez, sód, selen, cynk i potas. Oprócz tylu dobrodziejstw jest również pełny w aminokwasy i saponiny. Nasiona znajdują zastosowanie nie tylko w celu tłoczenia oleju, ale również w stałej postaci. Ziarna są dodawane najczęściej do chlebów, innych wypieków lub past, jak na przykład popularny hummus.
stosowanie oleju z czarnuszki
Olej z czarnuszki w diecie
Według badań czarnuszka ma zbawienny wpływ na układ immunologiczny. Długofalowe spożywanie oleju z czarnuszki może zmniejszyć podatność na przeziębienia. Olej z czarnuszki sprawdza się również jako wsparcie w leczeniu nieżytów alergicznych. Te i szereg innych dobroczynnych skutków zachęcają do picia oleju z czarnuszki, nasuwa się jednak pytanie, jak – zobacz jak stosować olej z czarnuszki ? Należy przypomnieć, że w tym przypadku nie sprawdzi się popularna metoda picia oleju na czczo. Olej należy spożywać w sałatkach, polewać nim kaszę czy makaron, przemycać go do potraw zaczynając od małych dawek stopniowo je zwiększając.
Olej z czarnuszki na włosy
Włosy składają się z protein, emolientów i humektantów. Warto zadbać o równowagę tych składników, w tym celu pomocne będą domowe zabiegi i odpowiedzialna pielęgnacja włosów. Idealnym sposobem na piękne włosy, który sprawdzi się u wszystkich pod warunkiem doboru odpowiednich kosmetyków, jest ich olejowanie. Są dwie metody stosowania oleju z czarnuszki na włosy: na sucho i na nawilżający podkład. Ta pierwsza polega na bezpośrednim nałożeniu wybranego oleju na włosy, druga jest nieco dłuższa i pozwala lepiej przenikać wartościom odżywczym olejku do włosów. Na początku zwilżamy włosy bazą nawilżającą (humektanty) na nie nakładamy olej. W obu przypadkach trzymamy olej minimum godzinę na włosach zabezpieczonych ręcznikiem lub czepkiem i zmywamy początkowo odżywką, by dobrze zemulgować olej, następnie szamponem. Po tym przechodzimy do dalszej pielęgnacji i stylizacji. Regularność takich domowych zabiegów z dodatkiem właśnie oleju z czarnuszki odwdzięczy się pięknymi włosami, szczególnie posiadaczom rozdwojonych i suchych pasm włosów. Kolejnym sposobem na wykorzystanie tego oleju podczas pielęgnacji, to wcieranie rozgrzanego w palcach w końcówki. Pozostawiony na całą noc ma okazję dostarczyć im odżywczych składników. To jednak nie koniec zastosować w kosmetykach. Olej z czarnuszki sprawdzi się doskonale jako baza w popularnych aktualnie masaż twarzy. Podczas ich wykonywania warunkiem koniecznym jest natłuszczenie skóry i stworzenie poślizgu. Olej spełni te funkcje, a cynk, selen i inne składniki będa miały okazję odżywić naszą skórę.