Najlepsza pizza serwowana jest ponoć w Nowym Jorku. Za najgorszą uważa się hawajską, czyli z szynką i ananasem, tymczasem sprzedaje się bardzo dobrze i smakuje wielu miłośnikom pizzy. Jaki kraj, taka pizza! Przekonajcie się, że pod każdym punktem geograficznym można zjeść oryginalny placek z dodatkami, które czasami wzbudzają śmiech, uczucie politowania, a także olbrzymią ciekawość i szacunek. A jakie Ty dziwne dodatki do pizzy kochasz?
Najpopularniejsze dodatki do pizzy
Zanim przejdziemy do wymieniania najdziwniejszych pizzowych dodatków, warto wspomnieć o tych, które nikogo nie dziwią. Otóż podstawą pizzy, pierwszą prawdziwą pizzą, jest Margherita. Mieszkańcy Neopolu placek z pomidorami, bazylią i mozzarellą nazwali na cześć królowej Włoch, Małgorzaty Sabaudzkiej. I tak stała się ona podstawą do tworzenia kolejnych placków. Dzisiaj wielu miłośników pizzy nie wyobraża sobie jej bez pieczarek, szynki wieprzowej, różnorodnych serów, przede wszystkim goudy oraz ze smakiem i aromatem ziół takich jak bazylia i oregano. Smak pizzy można urozmaicić, dodając też cebulę, paprykę, kukurydzę oraz lokalne przysmaki, które sprzedawane są tylko w niektórych regionach świata.
Zamów prawdziwą włoską pizzę z https://pizzeriasangiovanni.pl
Pizze na słodko?
Pizza, która zazwyczaj złożona jest z dodatków wytrawnych, takich jak pomidorowy sos, ser, grzyby, mięso w postaci wędlin albo upieczonych kawałków raczej nie kojarzy się z daniem deserowym. Tymczasem w wielu zakątkach świata drożdżowy placek okraszony jest słodkościami. W Szkocji zamówić i zjeść można pizzę z czekoladą i piankami. Pianki marshmallow to połączenie cukru z syropem glukozowo-fruktozowym, barwnikami i aromatami. Nic zdrowego, a jednak kaloryczna bomba w kraju tak zimnym i pochmurnym jak Szkocja cieszy się powodzeniem. W Kanadzie można skosztować natomiast pizzy z masłem orzechowym. Masło orzechowe jest bogate w witaminy i ma słodko-słony posmak, dlatego trochę lepiej pasuje do pizzy niż czekolada. Włosi z kolei wykorzystali mieszankę, która kojarzy się z sałatką albo wytrawnym deserem i serwują gruszkową pizzę ze słonym, pleśniowym serem gorgonzola. Kto jeszcze ma ochotę na dziwne połączenia zawierające owoce? Pizzę można przygotować z serem, bananem i mocno posypać curry. Szwedzi włoską pizzę przenieśli na swój grunt i czerpiąc z przepisu na narodowe danie, jakim jest Latający Jakub, placek okładają bananem i orzeszkami ziemnymi, chociaż nie pogardzą także tropikalnym ananasem i kurczakiem w postaci pizzy Africana.
Mięsne i rybne przysmaki
Przeciętny zjadacz pizzy w Polsce akceptuje szynkę, salami, kurczaka, kawałki mięsa gyros. Jednak w takim kraju jak Australia na pizzy znaleźć można mięsa z lokalnych zwierząt: krokodyla, kangura i emu. Podobnie jest w Finlandii, w której pizza może mieć dodatki w postaci wędzonego mięsa renifera. Co ciekawe, jej nazwa to Pizza Berlusconi i pochodzi od nazwiska byłego, kontrowersyjnego premiera Włoch. W Rosji natomiast popularnością cieszy się pizza rybna z makrelą, sardynkami, łososiem, śledziem i cebulą. Turyści na Malcie zajadają się maltańską pizzę z kiełbasą. Kiełbasa jest szara, nieco przypomina w konsystencji pasztet, w smaku zaś podobna jest do białej kiełbasy, którą w Polsce dodajemy do żuru. Jest nieco bardziej doprawiona, lekko pikantna. Należąca do Malty wyspa Gozo także ma własną pizzę, ale z ziemniakami. Pieczone krążki ułożone są na wierzchu placka z serem i kiełbasą.
Pizza nie tylko okrągła
Pizza na patyku
Tradycyjna pizza to włoski placek, na którym leżą dodatki. Jednak pizzerie, chcąc przyciągnąć kolejnych klientów, wymyślają także inne wersje ten popularnej potrawy. W Holandii, zamiast placka na drożdżowym cieście, kupić można naleśnika z dodatkami jak w pizzy. Na Sycylii klasyczna pizza nie jest okrągła, ale kwadratowa. Dużą popularnością cieszą się także pizze w kształcie serca oraz zawinięte niczym wielki pieróg. Te ostatnie to popularne również w Polsce Calzone. Na Filipinach zjemy Pizzacle, czyli pizzę na patyku, a w Turcji pidę, pizzę w kształcie łódki. W Meksyku pizza zapakowana jest jak tortilla. Doskonałym rozwiązaniem, które wykorzystuje się często w domach, jest robienie mini pizz. Babeczka zawiera wszystkie niezbędne składniki pizzy. Pieczone pizze w formie muffinek można łatwo podzielić między wszystkich domowników albo zabrać ze sobą do pracy na drugie śniadanie.