Budowa stawów
Każdy staw jest chroniony przez tzw. torebkę stawową, która go szczelnie otula. Zbudowana jest ona z dwóch warstw: wewnętrznej, czyli maziówki (silnie unaczynionej błony wytwarzającej maź stawową) oraz zewnętrznej, składającej się z włókien (więzadeł) łączących kości. Aby zakończenia kości mogły swobodnie przesuwać się w obrębie stawu, pokryte są idealnie gładką chrząstką. Produkowana w torebce stawowej maź stawowa jest w postaci gęstej, lepkiej cieczy. W procesie naturalnego starzenia się organizmu chrząstka stawowa ulega ścieraniu, co może doprowadzić do choroby zwyrodnieniowej stawów. Proces ten przyspiesza również otyłość, przeciążanie stawów, urazy, garbienie się oraz brak aktywności fizycznej. Zwyrodnienie najczęściej dotyczy stawów kolanowych, biodrowych oraz lędźwiowego i szyjnego odcinka kręgosłupa.
Rola kolagenu w organizmie
O elastyczności i wytrzymałości stawów w dużej mierze decyduje kolagen – białko budulcowe, wchodzące w skład ścięgien, chrząstki stawowej, więzadeł, skóry i mięśni. Kolagen pełni również wiele innych funkcji w organizmie, na przykład:
- pomaga utrzymać odpowiednie nawilżenie komórek,
- ujędrnia skórę i nadaje jej elastyczność,
- poprawia krążenie,
- obniża ciśnienie krwi,
- przyspiesza procesy gojenia,
- utrzymuje w dobrej kondycji włosy, skórę i paznokcie,
- ogranicza rozprzestrzenianie się w organizmie bakterii chorobotwórczych, toksyn itp.
Organizm w naturalny sposób wytwarza kolagen i systematycznie odbudowuje włókna kolagenowe. Jednak od około 30 roku życia jego produkcja zaczyna stopniowo maleć, co odbija się niekorzystnie na kondycji skóry, włosów, paznokci, a przede wszystkim stawów. Skóra wiotczeje i traci sprężystość, powstają zmarszczki, tworzy się cellulit, włosy przerzedzają się i tracą blask, zaczynają się problemy z poruszaniem się, pojawia się sztywność stawów i bóle kręgosłupa.
Jak zadbać o stawy?
Aby temu przeciwdziałać i utrzymać sprawność stawów, należy stale uzupełniać postępujące niedobory kolagenu w organizmie. Najlepszym sposobem byłoby częste spożywanie tzw. zimnych nóżek, golonki i galaretek owocowych, zawierających żelatynę. Niestety, słodkie galaretki są bardzo kaloryczne, co powoduje, że organizm zaczyna magazynować nadmiar cukru w postaci tkanki tłuszczowej, natomiast golonka i galaretki mięsne zawierają tłuszcze nasycone, co powoduje wzrost poziomu cholesterolu. Dlatego najlepszym rozwiązaniem jest skorzystanie z gotowych preparatów zawierających kolagen, ogólnie dostępnych w aptekach.
W utrzymaniu sprawności stawów równie ważna jest odpowiednia aktywność fizyczna, która nie przeciąża stawów, ale zwiększa ich ruchliwość. Poleca się jazdę na rowerze, pływanie, nordic walking, pilates.
Czy kolagen podawany doustnie jest skuteczny?
Stwierdzono, że kolagen przyjmowany doustnie, w postaci płynnej, bardzo dobrze wchłania się z przewodu pokarmowego i jest łatwo przyswajany przez organizm. Badania potwierdzają, że:
- po 6 godzinach następuje znaczący wzrost poziomu kolagenu w tkankach,
- po 12 godzinach kolagen osiąga maksymalny poziom w skórze,
- po 24 godzinach od spożycia osiąga maksymalne stężenie w chrząstce stawowej, które utrzymuje się przez 48 godzin.
Przyjmowanie doustne roztworu kolagenu pozwala zatem uzupełniać jego niedobory spowodowane wiekiem lub chorobami. Potwierdzono, że suplementacja kolagenu:
- pomaga na ból stawów,
- zwiększa wytrzymałość kości,
- poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci.
Zastosowanie żelatyny do picia
Wysoko skoncentrowany i łatwo przyswajalny kolagen oferowany jest w aptekach pod nazwą: „żelatyna do picia”. Oprócz kolagenu preparat zawiera wiele pokrewnych protein kolagenowych, aminokwasów oraz witaminę C. Ma on tę przewagę nad innymi produktami zawierającymi kolagen w tabletkach, że jest dużo łatwiej przyswajalny, a dodatek witaminy C sprawia, że wykazuje od nich większą skuteczność. Żelatyna do picia ma postać proszku, z którego można sporządzać płyn lub stosować jako dodatek do napojów, soków, jogurtu czy musli. Żelatyna do picia skutecznie wspiera utrzymanie zdrowych stawów i ścięgien. Poprawia również kondycję skóry, włosów i paznokci.
Warto pomyśleć o uzupełnieniu diety w kolagen, aby jak najdłużej opóźnić oznaki starzenia i zachować zdrowe stawy. Zobacz też: „Dlaczego warto stosować kolagen do picia?”.