Wino greckie i jego fenomen
Wśród Greków wino uchodzi za najznakomitszy alkohol, a wskaźnik jego spożycia w tym niezwykle pięknym kraju jest jednym z najwyższych na świecie. Wynika to oczywiście z klimatu, który sprzyja hodowli winorośli. Nie można też zapominać o silnie zakorzenionych tradycjach winiarskich w Grecji sięgających czasów antycznych.
Greckie wino to niezbędny dodatek do wielu potraw tamtejszej kuchni. Spożywane jest podczas każdej biesiady. To wręcz kult obejmujący wszystkie regiony kraju. Nic zatem dziwnego, że wieści o fenomenie napoju rozniosły się po zakątkach kuli ziemskiej, dzięki czemu zaczął odgrywać jedną z najważniejszych ról w ogólnoświatowym winiarstwie.
Wina greckie gwarantem najlepszych smakowych doznań
Wśród tutejszych wyrobów królują wina czerwone oraz białe, ale również i lekkie różowe. Uwagę zwraca ich wspaniały aromat, uzyskiwany m.in. dzięki dodawaniu niewielkich ilości żywicy w momencie fermentacji do moszczu. A to tylko jeden z wielu powodów, dla których warto skosztować znakomitych trunków. Gdzie szukać tego rodzaju specjałów? Najlepszym rozwiązaniem jest sprzedaż internetowa. Szeroki wybór greckich win można znaleźć, chociażby w sklepie iGrek24.
Sztandarowe wina greckie, których musisz spróbować
Spośród greckich win bez wątpienia należy wyróżnić Retsinę, czyli jeden z flagowych produktów. Biały wytrawny trunek odróżnia się delikatnym i żywicznym smakiem oraz aromatem. To symbol winnicy Lafkiotis mieszczącej się w wyjątkowo nasłonecznionym regionie Nemea na Południowym Peloponezie. To najlepszy dodatek do smażonych ryb lub grillowanych owoców morza.
Jeśli chodzi o czerwone wina, nie można przejść obojętnie obok Agiorgitiko. Tak samo, jak Retsina pochodzi z regionu Nemea. Mowa o niezwykle uniwersalnym alkoholu. Jednakże najwspanialsze doznania smakowe otrzymasz w połączeniu z czerwonym mięsem lub z najróżniejszymi rodzajami greckich serów.
A może poszukujesz idealnego rozwiązania do świeżych owoców lub białego mięsa? Zachwyci Cię wobec tego wino różowe półsłodkie pochodzące z niewielkiej winnicy Thealos Gi Winery na Północnym Peloponezie. Uwagę zwraca właściwy balans pomiędzy kwasowością a delikatną słodyczą. W smaku wyczuwalna jest nutka czerwonej porzeczki. Całość dopełnia aromat owoców leśnych oraz kwiatów.